Kakao likörünün ana bileşenleri ve özellikleri

Kakao likörü kakao yağı bakımından zengindir ve oda sıcaklığında sağlamdır. Sıcaklık yaklaşık 37 dereceyi aştığında, erime noktasına ulaşır ve kakao hamuruna erir. Şu anda,% 100 kakao içeriğine sahip çikolata olarak anlayabiliriz.

Bu tür çikolatanın güçlü acı ve asitliği vardır. Genel kamu tüketicileri güçlü zevkini kabul etmeye istekli değildir, bu nedenle birçok kakao likörü daha sonra lezzet için diğer malzemelerle eklenir.

Ancak günümüzde herkesin kakao ve sağlık arayışı konusunda yüksek bir anlayışı var. Bu nedenle, fitness, ilaç, sağlık gıdası ve çeşitli gıdaların keyfi açısından, kakao likörü yavaş yavaş herkes tarafından aranıyor ve seviliyor!

İçerik İçeriği% (Mg/100g): Su 2.0, A vitamini 0.022, yağ 55.7, D ​​vitamini 2.5, E vitamini 4.4, protein 11.8, tiamin B vitamini B vitamini, riboflavin B vitamin B vitamin B 20.08, tennin 1.4, vitamin, tning 6.4, vitamin, tnamin 1.4, vitamin, tnownin, 6.4, vitamin B vitamin. 1.5, karbonhidrat sükroz 1.0, pantotenik asit 0.77, nişasta 6.2, selüloz 9.3, pentosan 1.5, organik asit 1.5.