Profesyonel kakao kitle likörü
Kakao kütlesi tüm kakao ürünlerinin tabanıdır. Kakao çekirdekleri temizleme, seçme, kavurma, bombardıman ve alkalize etme (veya alkalize etme (veya almaz) yoluyla kakao kütlesine öğütülür ve daha sonra farklı kakao çekirdeği çeşitlerini karıştırarak özel formülü takip eder. Kabuklu kolaylaştırmak için kızılötesi ısıtma. Peel, kurutulmuş uçlar, kavrulmuş ve son olarak kakao konsantresine öğütülür.
Ürün ayrıntıları
Ürün Açıklaması
Kakao kütlesitüm kakao ürünlerinin tabanıdır. Kakao çekirdekleri temizleme, seçme, kavurma, bombardıman ve alkalize etme (veya alkalize etme (veya almaz) yoluyla kakao kütlesine öğütülür ve daha sonra farklı kakao çekirdeği çeşitlerini karıştırarak özel formülü takip eder. Kabuklu kolaylaştırmak için kızılötesi ısıtma. Peel, kurutulmuş uçlar, kavrulmuş ve son olarak kakao konsantresine öğütülür. Pişirme veya kavurmadan sonra, genellikle alkali ile muamele edilen uçlar, alkali tedavisi ana hedefi, soluk kahverengiden koyu kahverengiye, sarımsı kahverengiye kadar koyu kahverengiye kadar kakao rengini iyileştirmek veya herhangi bir renk arasında orada olmaktır. Alkali tedavisi de kakao tadını değiştirdi, ekşi lezzet, kakao aroması hem nemli hem de dolu ve çok kokulu.
|
Genel bilgi |
|
|
Ürün adı |
Doğal kakao likörü (kakao kütlesi) |
|
Dış görünüş |
Katılaşmış bloklar |
|
Tatmak |
Tedilleri olmayan hafif kakao |
|
Renk |
Kakao likörünün tipik rengi |
|
Amaçlanan kullanım |
Çikolata ve şekerleme, fırın, dondurma, sıcak kakao ve anlık çikolata, sıvı içecek üretiminde kullanılır. |
|
Fiziksel ve kimyasal parametreler |
|
|
PH değeri |
6.2 Maks. |
|
Yağlı içerik |
% 52 dakika |
|
Nem |
% 2 maks. |
|
Toplam kül |
% 5 maks. |
|
İncelik |
75um eleklerden% 99 dakikalık |
|
Mikrobiyolojik veriler |
|
|
Toplam plaka sayısı |
5000CFU/G MAX |
|
Maya sayısı |
50cfu/g max |
|
Kalıp sayımı |
50cfu/g max |
|
Enterobacteriaceae |
Yok/g |
|
E.coli. |
Yok/g |
|
Salmonella |
Yok/25g |
|
Ambalajlama |
İç plastik torbalarla net 25kg karton kutularda |
|
Maksimum yükleme miktarı |
20mt/20'fcl |
|
Depolama koşulları |
Koku, su ve ısıdan uzakta serin bir kuru yerde saklanır. Aşağıdakiler için önerilir: |
|
Raf ömrü |
Üretim tarihinden 24 ay sonra |
Uygulama
- % 100 saf kakao: Özenle seçilmiş, premium kakao çekirdeklerinden yapılmıştır.
- Zengin lezzet profili: Dengeli bir acı ve asitlik ile yoğun kakao tadı.
- Çok yönlü kullanım: Çikolata yapımı, pişirme ve şekerleme için idealdir.
- Doğal ve şekersiz: İlave şeker veya yapay bileşen içermez.
Paketleme
• İçinde iki plastik torba bulunan 1kg/alüminyum folyo torbası.
• İçinde iki plastik torba bulunan 25kg/fiber davul.
• Boyut: ID42cm*H52cm, 0.08m3/davul.
• Net ağırlık: 25kgs; Brüt Ağırlık: 28kgs.
• 50kg'dan daha az veya eşit, genellikle DDU hizmeti olarak adlandırılan ekspres teslimat önerilir.
• 500kg'dan daha az veya eşit, hava nakliye önerilir, genellikle CIF hizmeti olarak adlandırılır.
• >500kg, deniz nakliye önerilir, genellikle FOB, CFR veya CIF hizmeti olarak adlandırılır.
• Yüksek değerli ürünler için lütfen hava nakliyesini seçin ve güvenlik için teslimatı ifade edin.
Popüler Etiketler: Profesyonel kakao kitle likörü, Çin profesyonel kakao kitle likör üreticileri, tedarikçiler, fabrika
Soruşturma göndermek
