% 100 saf doğal kakao yağı

Kakao yağı, çikolata ve kakao tozu yapma sürecinde kakao çekirdeklerinden ekstrakte edilen doğal bir yenilebilir yağdır. Gerçek çikolata yapmak için malzemelerden biri olan sadece hafif bir çikolata tadı ve aroması vardır. Yaygın olarak beyaz çikolata olarak adlandırılan şeker sayfası ondan yapılır. Kakao yağı erime noktası yaklaşık 34-38 santigrat derecedir (93-100 derece Fahrenheit), bu nedenle çikolata oda sıcaklığında sağlamdır ve ağızda hızlı bir şekilde erir.

Soruşturma göndermek

Ürün ayrıntıları

Ürünler Açıklama

Ürün adı	Kakao yağı
Saflık	50%
Dış görünüş	Açık sarı macun
Seviye	Kozmetik sınıfı
COA	Kurnaz
Depolamak	Serin kuru yer

Spesifikasyon

Analiz	Spesifikasyon	SONUÇLAR
Dış görünüş	açık sarı soild	Uygunluk
Koku	Karakteristik	Uygunluk
Tadı	Karakteristik	Uygunluk
Tahlil	80%	Uygunluk
Elek analizi	% 100 geçiş 80 ağ	Uygunluk
Kurutma Kayıp	% 5 maks.	1.02%
Sülfat külü	% 5 maks.	1.3%
Ekstrakt çözücü	Etanol ve su	Uygunluk
Ağır metal	5ppm maks.	Uygunluk
Gibi	2ppm maks.	Uygunluk
Artık çözücüler	Maks.% 0.05.	Negatif
Mikrobiyoloji
Toplam plaka sayısı	1000/g max	Uygunluk
Maya ve kalıp	100/g Max	Uygunluk
E.Coli	Negatif	Uygunluk
Salmonella	Negatif	Uygunluk

Başvuru

1. Kakao yağı polifenoller bakımından zengindir, antioksidan fonksiyona sahiptir, insan vücudunu bir dizi hastalığa karşı koruyabilir ve yaşlanmanın etkilerini azaltabilir. Bu nedenle, kakao yağı içeriği, çikolatanın altın içeriği olarak da bilinir. Doğal kakao yağı yüksek içeriğine sahip saf çikolata, saf, zengin bir koku ve yumuşak bir tada sahiptir.

2. Pürüzsüz dokusu ve tatlı kokusu nedeniyle, sabun ve duş jeli gibi birçok kozmetik ve cilt bakım ürünlerinde kullanılan bir hammaddedir. Anal tıp için bir yağlayıcı olarak da kullanılır.

3. İsveçli araştırmacılar 10 yıldır 37.000'den fazla erkeği takip ettiler ve daha fazla çikolata yiyen insanların inme riski önemli ölçüde daha düşük olduğunu buldular. "Haftalık ortalama 62.9G çikolata tüketimi inme riskini%17 azaltır."

Almanya, İsveç ve diğer ülkelerin "çikolata inme önleme" üzerine araştırmalar var. Araştırmacılar, orta miktarda çikolata yemenin gerçekten inme riskini azaltabileceğini bulmuşlardır. Bitter çikolata antioksidan flavonoidler içerdiğinden, kan damarlarının sertleşmesini önleyebilir, miyokardiyal canlılığı artırabilir, kasları gevşetebilir ve kardiyovasküler hastalıkları önlemek için iyidir. Uzmanlar, daha yüksek kakao tereyağı ile daha fazla bitter çikolata yemeniz gerektiğini öne sürüyor.

product-730-415